Rått kött

- that’s the shit in this country! För att inte tala om mackor. Stora baguetter är var mans lunchmåltid. Jag älskar mackor. Men fördrar svenskt bröd för att vara ärlig, som är lite mörkare och inte blir hårt på en dag. Baguette är jättegott - men till lunch - man håller sig ju ingenting. Man är ju hungrig på en gång igen! Helt hopplöst.

Och vad stoppar de i dessa mackor då? Jo, lite av varje, men gärna rått kött. Det som kallas här Américain. Det är helt enkelt mald köttfärs med lite kryddor som äts i MÄNGDER av belgarna. Skulle nog kalla det vanligast lunchmackepålägget. Och för att inte tala om Filé américain (en ostekt hamburgare typ) som man äter till pommes frites till middag. Ja, jag vet att det finns också svenskar som gillar råbiff, men jag är ledsen, jag tycker det är så äckligt! För att inte tala om att man undrar hur alla dessa mackerior hanterar sin hygien? Alla vet ju att rått kött är lätt att få infekterat. Men det sägs att belgarna har speciella små bakterier i sin mage och är bättre rustade för dylika råa upplevelser. Tvivlar på att min mage skulle uppskatta det om jag säger så.

Hur som helt, i min familj smakar vi inte ens av rå köttfärs, utan steker lite i pannan först för att se om kryddningen är bra.

Men men, man ska väl inte säga nåt. Alla länder har sina äckliga saker. Och jag tror nog att surströmming vinner priset i de flesta fall. Ja, eller de som vet, säger att det där ruttna sälköttet på Island också ligger bra till. Val ska inte heller vara så gott.